新聞資訊
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鹵烤工藝,味覺體驗!
媽媽抱鹵烤鵪鶉蛋,是風(fēng)味鹵蛋領(lǐng)域的革新產(chǎn)品,蛋品原材料的獲得、儲藏手法、加工方式、口味種類等各個領(lǐng)域,都具有創(chuàng)新性,尤其突破過去鹵蛋生產(chǎn)環(huán)節(jié)的保鮮瓶頸,使用不超過30分鐘就被冷藏的新鮮蛋品加工成成品,在業(yè)內(nèi)和消費者體驗中均受欽佩和好評。媽媽抱從此開啟鹵味行業(yè)的新標(biāo)準(zhǔn)與風(fēng)味典范,將小小單品從食品變?yōu)榫?,將普通鹵味變?yōu)槿巳藷釔鄣娜衩朗场?/p>
先鹵后烤的制作工藝,將傳統(tǒng)單純的鹵制過程,變?yōu)辂u而后烤的復(fù)雜工藝,因此在傳統(tǒng)鹵味的基礎(chǔ)上,媽媽抱鵪鶉蛋又充滿烤制工藝帶來的焦香,同時蛋皮被烤制掉多余的水分,生成一種勁道、彈牙的口感享受,咬開一顆蛋品,一邊享有咀嚼樂趣,一邊品味蛋黃濃香一點點蔓延整個口腔,讓身心為一顆小小的鵪鶉蛋而陶醉。